Мы рады видеть вас на rugen.ru

Вам исполнилось 18 лет?

Пожалуйста, подтвердите ваш возраст.
Вам уже есть 18 лет?

С момента основания в 2009 году наш завод увеличил объем производства в 30 раз.
Мы переняли многолетний опыт европейских пивоваров, обогатили его передовыми технологиями, собственными находками и с гордостью представляем классические сорта пива.

Награды

2017 год. Международный конкурс пива в Сочи: Hartl (светлый лагер) – золотая медаль; Weizen (пшеничный лагер) – серебряная медаль.
«Гордость пивовара»: «Чешская корона» (пильзнер) – серебряная медаль; Ainhorn (вайценбир) – серебряная медаль.
2016 год. Международный конкурс пива в Сочи: Hartl (светлый лагер) – золотая медаль; Weizen (пшеничный лагер) – золотая медаль.
«Гордость пивовара»: Hartl (светлый лагер) – золотая медаль; «Чешская корона» (пильзнер) – серебряная медаль.
Лауреаты  дегустационного конкурса «Воронежское качество»: «Вайцен» (пшеничное), Hartl (светлый лагер), «Чешская корона» (пильзнер) и «Сомовское» (светлый лагер).
Дипломант Всероссийской конкурсной программы «100 ЛУЧШИХ ТОВАРОВ РОССИИ»: Hartl (светлый лагер), «Чешская корона» (пильзнер), «Вайцен» (пшеничное), «Сомовское» (светлый лагер).  
2015 год. Международный конкурс пива в Сочи: Ainhorn (вайценбир) – серебряная медаль; «Чешская корона» (пильзнер) – серебряная медаль.
«Гордость пивовара»: Ainhorn (вайценбир) – золотая медаль; «Чешская корона» (пильзнер) – серебряная медаль.
Дипломант Всероссийской конкурсной программы «100 ЛУЧШИХ ТОВАРОВ РОССИИ»: Hartl (светлый лагер), «Чешская корона» (пильзнер), «Вайцен» (пшеничное), Ainhorn (вайценбир), «Сомовское» (светлый лагер).
Лауреаты  дегустационного конкурса «Воронежское качество»:  Hartl (светлый лагер), «Чешская корона» (пильзнер), «Вайцен» (пшеничное), Ainhorn (вайценбир).
2014 год. Дипломант Всероссийской конкурсной программы «100 ЛУЧШИХ ТОВАРОВ РОССИИ»: пиво производства ООО «ПЗ Рюген» в ассортименте.
Лауреаты  дегустационного конкурса «Воронежское качество»: «Вайцен» (пшеничное), Hartl (светлый лагер), «Премиум» (светлый лагер), «Сомовское» (светлый лагер).
2013 год. XVlll Международный профессиональный конкурс «Лучшее пиво года»: «Премиум» (светлый лагер) - серебряная медаль.


2009

Разработка концепции и выбор места для будущего пивоваренного завода Качество воды играет большую роль во вкусе пива, поэтому завод Rugen мог быть построен только там, где есть артезианские источники. Таковыми славился в Воронежской области Масловский пивзавод, выпускавший качественное пиво с 1995 года. Однако к 2009 году предприятие, оснащенное устаревшим оборудованием, стало терять позиции и, в конце концов, решило искать инвесторов. Мы выкупили старый заводик и, сохранив рабочие места, стали готовиться к его перестройке «с нуля».

2010

Подготовка проекта реконструкции завода
В этом году мы приступили к работам по совершенствованию технологий пивоваренного завода Rugen и увеличению его производственных мощностей. Помимо этого, в портфель завода был включен сорт Hartl. Авторство рецепта принадлежит Францу Хартлу, мастеру старейшей швейцарской пивоварни Adler Brau. Он и стал нашим первым бренд-пивоваром.

2012

Начало большого строительства
Оборудование завода было спроектировано и собрано в Чехии по специальному проекту. После экспертной оценки начался монтаж, который требовал ювелирной точности. Одна емкость, высотой с пятиэтажный дом, весит около 10 тонн, а ее основание нужно было подвести к коммуникациям с погрешностью не более 5 сантиметров. На этом этапе мы пригласили стать нашим главным технологом и бренд-пивоваром немца Ульриха Пайзе, профессионала, известного в Европе и Америке. Господин Пайзе помогал подготовить проект нового завода, установить новое чешское оборудование и усовершенствовать контроль качества. По его инициативе на заводе заработали физико-химическая и микробиологическая лаборатории, оборудованные по последнему слову техники. В качестве бренд-пивовара Ульрих организовал выпуск на нашем заводе пшеничного пива Rugen Weizen.

2013

Установка дополнительного оборудования
В 2013 году пивоваренный завод Rugen оснастили уникальным для Центрального Черноземья медным варочным котлом, специальными танками для верхового брожения и современной моющей системой, которая обеспечивает стерильность всего производственного оборудования. Также мы начали выпускать сезонный сорт Märzen от бренд-пивовара Ульриха Пайзе.

2014

Запуск первой очереди пивоваренного завода
В 2014 году строительство первой очереди завода Rugen подошло к концу. Новые производственные мощности позволили нам приступить к производству сезонных сортов Oktoberfest и Christmas, созданных бренд-пивоваром Ульрихом Пайзе.

2015

Запуск второй очереди пивоваренного завода
В 2015 году мы оснастили Rugen новым оборудованием, что увеличило мощность завода почти в 3 раза. Оборудование было изготовлено и доставлено по индивидуальному заказу из Чехии и позволило полностью автоматизировать все процессы производства на новой линии. В том же году в портфель завода было включено пшеничное пиво верхового брожения Ainhorn за авторством Ульриха Пайзе, а также запущено производство традиционного пильзнера Česká Koruna.

2016

Завод проходит специальную оценку условий труда
2016 год ознаменовался прохождением специальной оценки условий труда, с результатами которой можно ознакомиться здесь. Также в конце июня на пивоваренном заводе Rugen приступили к работе семь специалистов, приглашенных из Чехии для монтажа комбинированной линии розлива ПЭТ-стекло.